Moje zkušenost s matchou odráží tři etapy mého života: přežívání, žití a život.
Když jsem žil v Japonsku, byla pro mě matcha jen hořkým zeleným nápojem.
Na tradiční čajový obřad jsem neměl čas ani energii a soustředil jsem se na něco jiného. Neúnavně jsem pracoval, abych uživil svou rodinu, a protrpěl jsem dlouhé dny, abychom vystačili s penězi. Když se ohlédnu zpět, můj život v Japonsku byl
o přežívání - podobně jako hořkost, kterou jsem si v té době spojoval s matchou.
O několik let později jsme se s rodinou požehnaně přestěhovali do Spojených států poté, co jsem získal práci ve společnosti z žebříčku Fortune 500. Jednoho léta jsme během pracovního pobytu v New Yorku objevili v malé restauraci zmrzlinu matcha. Rychle se z ní stal náš víkendový rituál - okamžik radosti, který jsme netrpělivě očekávali. Když se ohlédnu zpět, můj život v USA byl o žití - o hledání prchavých radostí, jako byla víkendová zmrzlina matcha, která ve mně vyvolávala pocit štěstí.
Postupem času a s dalším požehnáním jsme se s rodinou přestěhovali do Evropy - poté, co jsem přijal nový projekt, jsme se usadili v Praze v České republice. Zde jsem se opět setkal s matcha, ale tentokrát to bylo jiné. Zakladatel webu Zenmarket.cz mi představil speciální matchu - na hony vzdálenou hořkému nápoji z mé minulosti. První doušek mě naprosto změnil. „Páni, vynikající! Takhle má matcha chutnat?“ Pomyslel jsem si.
Ze zvědavosti jsem začal zkoumat pečlivý proces, který za speciální matchou stojí: stínění listů před sklizní, mletí na kamenech a vytváření rovnováhy chutí se zachováním obsahu živin. Šlo o víc než jen o nápoj, byl to rituál plný péče a preciznosti. Tento objev mi připomněl mou vlastní cestu - jak ve mně setkání s opravdovými přáteli a pěstování vnitřní kvality probudilo to, čím se chci skutečně stát.
Jelikož nadále žiji v Evropě, připadá mi můj život bohatší a smysluplnější, protože jsem obklopen lidmi, kteří ochotně pěstují svou vnitřní kvalitu a přetvářejí své návyky. Když přemýšlím o třech etapách svého života, matcha symbolizuje růst této cesty - od neznatelného hořkého čaje přes sladký požitek až po smysluplný rituál.
Napsal: 素直
Comments