Matcha do kuchyně je ideální volbou pro pečení, vaření či přípravu smoothies. Její intenzivní chuť i vůně se dokonale hodí do různých receptů. 
 
Tento typ matchy není určen k samostatnému popíjení – pro přípravu tradičního čajového obřadu zvolte raději například naši Matchu Uji no Aji (standard ceremonial grade), která je jemnější a vhodnější pro přímou konzumaci. 

Matchu do kuchyně doporučujeme používat především tam, kde se matcha stává součástí receptu a její výrazné tóny se rozvinou v kombinaci s dalšími surovinami.