Ponořte se do jemných chutí čaje Sencha Saemidori. Tento čaj, pocházející z malebných hornatých oblastí vesnice Yabe v Japonsku, vyniká svou nadřazenou kvalitou a výjimečnou chutí.

„Saemidori“, což v japonštině znamená „jasně zelená“, je speciální odrůda vyvinutá v roce 1969. Jedná se o harmonickou směs čaje Asatsuyu, známého pro své bohaté umami chutě, a Yabukita, proslulého svou vyváženou chutí a robustností. 
Tento jasně zelený čaj je oslavován pro svou minimální hořkost a příjemnou kombinaci osvěžující chuti a přirozené sladkosti.

Tato Sencha Saemidori je důkazem dovedností třetí generace čajových farmářů, Masashiho a Eri Harashimových. Tento čaj je perfektní pro ty, kteří ocení nuance vysoce kvalitní Senchy.

Důležité informace: 

Odrůda: Saemidori

Sklizeň: Jaro

Region: Hornaté oblasti vesnice Yabe, okres Yame, Fukuoka, Japonsko

Nadmořská výška: Přibližně 600 metrů

Postup přípravy:

• 1. nálev: 5 gramů čaje, 160 ml vody, 70°C, 60-90 vteřin
• 2. nálev: 200 ml vody, 80°C, 60 vteřin
• 3. nálev: 200 ml vody, 80°C, 3 minuty
• 4. nálev a další dle chuti

Složení:

Sypaný pravý zelený čaj.

Tipy pro příjemný zážitek z pití čaje:

• Vroucí vodu nalijte do šálku nebo hrnku, nechte ji asi 2 minuty vychladnout na teplotu kolem 80 °C a poté ji přelijte do kyusu (japonské čajové konvice). Čaj louhujte 60 až 90 sekund a je připraven k pití! 
  Slévejte až do poslední kapky, protože právě v posledních kapkách se nachází ono nezapomenutelné umami.