Hojicha Hitoban
169,00 KčCena
Hōjicha je tradiční japonský čaj, který se vyrábí pražením lístků zeleného čaje. Tímto procesem se zelenému čaji pozmění nejen barva, ale i samotná chuť. Díky pražení dostává Hōjicha jemně nasládlou, oříškovou chuť, s kouřovými podtóny.
Postup přípravy:
- 1. nálev: 3-5 gramů čaje, 200 ml vody, 85°C, 60 vteřin
- 2. nálev: 200 ml vody, 85°C, 75 vteřin
- 3. nálev: 200 ml vody, 85°C, 90 vteřin
- 4. nálev: 200 ml vody, 90°C, 2 minuty
- 5. nálev: 200 ml vody, 95°C, 3 minuty
- 6. nálev: 200 ml vody, 100°C, 5 minut
Složení:Sypaný pražený zelený čaj.

