Hisoka, v překladu “skrývající se”, perfektně vystihuje tento čaj – nenápadný na první pohled, ale s hloubkou a bohatostí, která se odkrývá při každém doušku. Objevte tento skvost mezi čaji a nechte se unést jeho harmonickým spojením chutí a vůní.
Důležité informace:
Odrůdy: Yutaka Midori
Sklizeň: začátek dubna
Region: Ostrov Yakushima, Kagoshima, Japonsko
Poznámky: pěstováno bez použití pesticidů, s organickým hnojivem.
Postup přípravy:
- 1. nálev: 3 až 5 gramů čaje, 200 ml vody, 70°C, 60 vteřin
- 2. nálev: 200 ml vody, 70°C, 90 vteřin
- 3. nálev: 200 ml vody, 75°C, 3 minuty
Složení:
Sypaný pravý zelený čaj.
