Jasně zelená barva a jemná vůně - to je Tamahime no Shiro. 
 
Tato matcha je ideální volba pro náročnější domácí přípravu – má krásně vyváženou hořkost i sladkost a příjemně plnou chuť. Doporučujeme ji na jemnější (slabší) čaj i na opravdu luxusní matcha latté.
 
Lístky se pěstují ve stínu pod speciálním krytem, který omezuje přístup slunečního světla a pomáhá zachovat jejich chuť i svěžest. Po sklizni se suší šetrně bez tření a pro výrobu matchy se vybírají jen nejjemnější, vysoce kvalitní části listů.